I. वानस्पतिक वर्गीकरण: –
Sr. No. | कुल | नाम | वानस्पतिक नाम | गुणसूत्र संख्या (2n) |
A. | एकबीजपत्रीय (Monocotyledonous) | |||
1 | Arecaceae | नारियल | Cocos nucifera | 32 |
2 | सुपारी | Areca catechu | 32 | |
3 | तेल ताड़ | Elaeis guineensis | 32 | |
4 | खंजूर | Phoenix dactylifera | 36 | |
5 | Bromeliaceae | अनानास | Ananas comosus | 50 |
6 | Musaceae | केला | Musa paradisiaca | 22,33,44 |
B. | द्विबीजपत्री (Dicotyledonous) | |||
7 | Anacardiaceae | आम | Magifera indica | 40 |
8 | काजू | Anacardium occidentale | 42 | |
9 | पिस्ता | Pistacia vera | 30 | |
10 | Apocynaceae | करोंदा | Carissa carandas | 22 |
11 | Caricaceae | पपीता | Carica papaya | 18 |
12 | Euphorbiaceae | आंवला | Emblica officinalis | 18 |
13 | रबड़ | Hevea brasiliensis | 36 | |
14 | Juglandaceae | अखरोट | Juglans regia | 32 |
15 | Leguminosae | इमली | Tamarindus indica | 24 |
16 | Moraceae | अंजीर | Ficus carica | 26 |
17 | कटहल | Artocarpus hetrophyllus | 56 | |
18 | Myrtaceae | अमरूद | Psidium guajava | 22 |
19 | जामुन | Syzygium cumini | 40 | |
20 | Punicaceae | अनार | Punica granatum | 18 |
21 | Rhamenaceae | बेर | Zizyphus mouritiana | 48 |
22 | Rosaceae | बादाम | Prunus amygladus | 16 |
23 | सेब | Malus domestica | 34 | |
24 | खुबानी | Prunus armeniaca | 16 | |
25 | आड़ू | Prunus persica | 16 | |
26 | नाशपती | Pyrus communis | 34 | |
27 | आलू बुखारा (यूरोपियन) | Prunus domestica | 48 | |
28 | आलू बुखारा (जपानीज़) | Prunus salicina | 16 | |
29 | स्ट्रॉबेरी | Fragaria chiloensis | 14 | |
30 | Rubiaceae | कॉफी | Coffee arabica | 44 |
31 | Rutaceae | बेल | Aegle marmelos | 18 |
32 | Citron | Citrus medica | 18 | |
33 | Grapefruit | Citrus paradise | 18 | |
34 | करणा खट्टा | Citrus karna | 18 | |
35 | जंभीरी | Citrus jambhiri | 18 | |
36 | Lemon | Citrus limon | 18 | |
37 | नींबू | Citrus aurantifolia | 18 | |
38 | संतरा | Citrus reticulata | 18 | |
39 | Rangpur Lime | Citrus limonia | 18 | |
40 | Sweet Lime | Citrus limettoides | 18 | |
41 | मौसमी | Citrus sinensis | 18 | |
42 | Pummelo | Citrus grandis | 18 | |
43 | Sapotaceae | चीकू | Achars zapota | 26 |
44 | Sapindaceae | लीची | Litchi chinensis | 28 |
45 | Sterculaceae | कोकोआ | Theoproma cocao | 20 |
46 | Theaceae | चाय | Cammellia sinensis | 15 |
47 | Tiliaceae | फालसा | Grewia subinaequalis | 36 |
48 | Vitaceae | अंगूर | Vitis vinifera | 38 |
II. जलवायु के आधार पर वर्गीकरण: –
- शीतोष्ण फल: – सेब, नाशपाती, आड़ू, बादाम, अखरोट, आलू बुखारा, खुबानी, चेरी, स्ट्रॉबेरी, पेकन नट, हैज़ल नट आदि।
- उष्णकटिबंधीय फल: – आम, अमरूद, केला, अनानास, चीकू, कटहल, पपीता, सीता फल, केरमबोला, पर्सिमन, नारियल, काजू आदि।
- उपोष्ण कटिबंधीय फल : – अंजीर, बेर, अनार, खंजूर, नीबू वर्गीय फल, फालसा, लोकाट, लीची, करोंदा, अंगूर, बेल, आंवला, avocado, आदि।
III. विकास की प्रकृति के आधार पर वर्गीकरण : –
- शाकीय (Herbaceous): – केला, अनानास, स्ट्रॉबेरी
- झड़ीदार (Shrubaceous): – करोंदा, फालसा, अनार
- काष्ठीय / पेड़ : – आम, बेर, चीकू, जामुन, अमरूद, नाशपाती, खुबानी, सेब, कटहल आदि।
- लता (Climber): – अंगूर, कीवी आदि।
IV. फल के प्रकार के आधार पर वर्गीकरण: –
- बेरी (Berry): – केला, पपीता, अंगूर, चीकू, कीवी, सुपारी, अवोकाड़ो, खंजूर, अमरूद
- पोंम (Pome): – सेब, नाशपाती, क्विन्स, लोकाट
- ड्रूप/ स्टोन (Drupe/Stone): – आलू बुखारा, आम, आड़ू, बेर, नारियल, चेरी, कोकोआ, कॉफी, जामुन, बादाम, खुबानी
- हेस्परिडियम (Hesperidium): – नीबू वर्गीय फल
- नट (Nut): – लीची, काजू, अखरोट, चेस्ट नट, पेकानट, रामभूटान
- कैप्सुल (Capsule): – आंवला, केरमबोला
- ऐग्रगैट फल (Aggregate Fruits / Eteario of berries): – Raspberry, सीताफल , Blackberry, स्ट्रॉबेरी
- सोरोसिस (Psorosis):- अनानास, कटहल, शहतूत, ब्रेड फ्रूट
- साइकोनस (Syconus):- अंजीर
V. विकास की निरंतरता के आधार पर वर्गीकरण: –
- सदाबहार फल : – आम, नीबू वर्गीय फल, लीची, चीकू, आदि
- पतझड़ वाले फल: – सेब, नाशपती, आड़ू, आलू बुखारा, खुबानी, आदि
VI. पकने वाले व्यवहार के आधार पर वर्गीकरण
- क्लाइमेक्टेरिक फल (Climacteric Fruits): – तुड़ाई के बाद श्वसन में तेज वृद्धि।
उदाहरण: – आम, केला, सीताफल, अंजीर, आड़ू, अमरूद, पपीता, सेब, चीकू, नाशपाती, आलूबुखारा, कटहल, पैशन फ्रूट
- नान-क्लाइमेक्टेरिक फल (Non-climacteric Fruits): – तुड़ाई के समय स्थिर श्वसन.
उदाहरण:- नीबू वर्गीय फल, अंगूर, अनार, लीची, बेर, अनानास, जामुन, काजू, चेरी, स्ट्रॉबेरी
VII. दीप्ति कालीता के आधार पर वर्गीकरण: –
- लघु दीप्ति कालिक पौधे :- जिन पौधों को प्रकाश अवधि 12 घंटे से कम चाहिए
उदाहरण :- स्ट्रॉबेरी, अनानास, कॉफी
- दीर्घ दीप्ति कालिक पौधे :- जिन पौधों को फलन के लिए प्रकाश अवधि 12 घंटे अथवा अधिक चाहिए होती है
Plaintain, पैशन फ्रूट, सेब
- दीप्ति उदासीन पौधे :- जिन पौधों के फलन पर प्रकाश का कोई प्रभाव नहीं पड़ता उदाहरण :- पपीता, अमरूद, केला
VIII. लवण सहिष्णुता के आधार पर वर्गीकरण: –
सहिष्णु | मध्यम सहिष्णु | संवेदनशील |
बेर | अंजीर | आड़ू |
अनार | नीबू वर्गीय फल | खुबानी |
फालसा | आम | Avocado |
खंजूर | अंगूर | बादाम |
आंवला | काजू | आलू बुखारा |
सीताफल | जामुन | नाशपाती |
अमरूद | स्ट्रॉबेरी |